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歐洲杯押注冰箱長大了,可以自己做飯了

發表時間:2020-06-08 14:45

身為一個懶癌末期的AKA小當家,每天最困擾我的難題,便是——如何不費吹灰之力,就能做出美味可口的飯菜。為了找到答案,我常常跟冰箱談心,希望它能體會我的生活不易,就辛苦下自己把飯做了。

冰箱.jpg

面對這一超科幻的設想,本想一笑而過,可萬萬沒想到,真的可以實現!!!而且,你只需要洗洗、切切,最多調點醬料或開火熱一下,就能全權交給冰箱了——


2小時,搞出健康營養的炒酸奶;

同2小時,開胃爽口黃瓜冰粉不在話下;

3小時,搭配任意米粥的脆蘿卜說來就來;

1個晚上,腌出橙味三文魚!

一、冰箱版炒酸奶

炎熱的夏天,忍住不吃太甜的雪糕,閉眼不看使人月半的肥宅水,我們還能搞點什么冰鎮的東西解一解饞呢?答案就是,冰箱版炒酸奶~

用料

任意品牌酸奶 1盒

綜合堅果 10g

水果 適量

*可根據自己偏好放任意食材

1.jpg

做法

1、找個平盤或平底的保鮮盒,倒入酸奶;

2、把果干、堅果、切塊的水果,均勻的撒在酸奶上;

3、放入冰箱冷凍室2小時(可根據自家冰箱冷凍情況或口感偏好加減時間),等酸奶全部冷凍成型,取出切塊或切碎,一份可以對抗夏日的炒酸奶就完成了~


二、黃瓜涼粉

天氣太熱只想拍個黃瓜,但削掉的黃瓜皮別著急扔!因為它還可以利用起來,做出火爆抖音的黃瓜冰粉!!!

用料

黃瓜 2根

冰粉粉20g

紅糖水一碗

芒果、堅果、芝麻 適量

3.jpg

做法

1、黃瓜洗凈,把削掉的皮放進榨汁機或破壁機中,加入少許水打成果汁。盡可能打細膩,再過篩一遍;

2、然后用鍋再煮少量水,等水沸騰后倒入黃瓜皮汁,攪拌片刻,加入冰粉粉攪拌均勻;

3、倒入模具中,冷藏2小時;

4、取出,切塊,放入碗中。放一點芒果和堅果,加入一碗紅糖水,再撒一把芝麻,能夠消暑解熱,冰涼一夏天的黃瓜冰粉,就完成了!


三、酸甜爽口蘿卜

身為一道開胃菜,如何酸的不過分,甜的很到位?就需要我們拿捏的很巧妙了。不過別擔心,因為不管你怎么做,這道酸甜爽口蘿卜都能美味到底!造型也可以隨意發揮哦~

用料

白蘿卜 150g

胡蘿卜150g

白醋 50g

白砂糖 55g

溫水 150mL

鹽 適量

蘿卜.jpg

做法

1、將白蘿卜和胡蘿卜洗凈,橫向切長段,放入一個盆中,加一小勺鹽,抹勻,靜置半個小時后會析出水分,把水倒掉;

2、把白蘿卜和胡蘿卜混合裝入密封容器,加150mL水,50g白醋,55g白砂糖,可適當攪拌一下。如果喜歡,還可以放入小米椒圈、辣椒或薄荷葉,放冰箱冷藏3小時(希望更入味,也可以冷藏一整晚)。

搭配任意米粥或者炒米飯食用,簡直不要太香!


四、果汁生腌三文魚

照燒三文魚、五彩三文魚、香煎三文魚……還有純三文魚片、三文魚壽司……如果這些你都吃膩了,不如試試這道非常規的果汁生腌三文魚!保準第一口,就讓你刷新對美食的認知!

用料
三文魚 200g (切成小方塊)
鮮榨橙汁 1杯(約2個橙子1個檸檬)
醬油 1/2杯(可選橄欖油)
紅洋蔥 半個(切成薄片)
牛油果 1個(切小塊)
黑胡椒粉 適量
玉米片 適量

三文魚.jpg

除此以外,冰箱還可以為你做甜品、調甜酒,找個其他時間,小歐再慢慢總結!反正,只需一臺冰箱,就能讓整個夏天爽歪歪!










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